Sotong Katak Tumis Halia

1 batang serai besar. Ekor sotong katak 700gm serai diketuk inci halia dihiris nipis bawang putih diketuk biji cili kering dipotong dua serong sudu kecil serbuk kunyit sudu besar garam kasar.

Resepi Sotong Masak Halia Ala Thai In 2021 Seafood Soup Food Seafood

Sotong katak mempunyai bentuk yang hampir sama dengan sotong mengabang iaitu pendek dan lebaar.

Sotong katak tumis halia. Kalau tengok tulangnya yang nipis macam sotong biasa je. Ramuan untuk membuat Sotong masak kicap pedas. 500 gm sotong katak disiang dan dibersihkan.

1 cm halia muda. Bertambah-tambah anak-anak dan suami makan. Tumis cili kering dan bahan kisar.

Rasa die lain berbanding sotong biasa lebih kuat bau pn lebih hanyir sikit. SEBUT sahaja sambal sotong terbayang-bayang sotong goreng tumis. Isinya tebal dan sangat juicy.

Lauk yang dah biasa dimakan sebab ini first time nak masak sotong ni. 4 Pot Beras Air Secukup nya saya tak bagi sukatan saya sebab kadang. Perasakan gula dan garam.

Dah naik bau masukkan daun kari saya suka guna banyak dalam 2-3 pelepah basuh bersih ye semua Masukkan cili apipadi yg. Resepi Nasi Lemak Kuning Bahan-bahan. Mak kata sama je ngan rasa sotong lain.

Telur Sotong potong kecik or kalau suka besar terpulang. Resipi sotong katak Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak Selepas dah elok pecah minyak masukkan halia air asam jawa dan juga daun limau purutMasukkan juga kantung dakwat hitam tu. 1-2 kantung dakwat sotong.

Resepi ini sangat simple dan sesuai untuk ibu bekerjaya. Caranya belah mantel kulit dan isi sotong belakang sotong tu. 2 ekor sotong katak saiz sederhana 2 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 2 sudu besar cili boh 1.

Shop high quality designs perfect for work travel and everyday use. 1 sudu teh asam jawa yang diambil airnya. The fishmonger convinced me that it tastes good with thicker.

Untuk menyediakan hidangan ini sotong katak sebaiknya digunakan berbanding sotong jarum kerana badannya lebih besar sedikit Kulit sotong tu agak liat sikit jadi korang kenalah berhati hati. 2 helai daun limau purut. 15 kg sotong katak 1 biji cili capsicum merah 1biji cili capsicum hijau.

Apa yang perlu dilakukan mula mula sekali ialah keluarkan tulang sotong tu. 1 kilo lebih sotong katak. 3- Jika menggunakan sotong katak anda boleh masukkan serai yang diketuk atau daun limau.

Resepi sotong seterusnya ialah sotong masak 3 rasa. 2 biji tomato. Halia anggaran ibu jari dihiris 1 sudu kecil halba.

1 sudu makan minyak masak untuk menumis. Lauk yang dah biasa dimakan sebab ini first time nak masak sotong ni. Mula2 tumis bawang merah bawang putih halia saya guna yg mesin sbb mmg suka buat stock hehe nk masak jadi mudah.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar sehingga naik bau wangi. Suami beli sotong katak pagi tadi sebab dalam keluarga saya memang suka makan sotong katak ni kerana tekstur nya lebih kenyal dan isi nya juga lebih tebal. Indeed lately is being searched by consumers around us maybe one of you.

Sorry guys Ada sedikit typo di sana yaSEKEJAL - SEKEJAPTq for watching Jangan lupaSHARE LIKE SUBSCRIBE. 5-6 biji bawang merah dihiris. Mak kata sama je ngan rasa sotong lain.

Kepala Sotong - 1 mangkuk kecil Asam Keping - 1 keping Sos Cili - 1sb Garam Gula - Secukup rasa Bahan Kisar. Sotong ni pun hasil en suami pegi kelaut. Yg penting basuh bersih ye.

2-3 orang 400 gram sotong katak dibersihkan 7-8 sudu besar rempah kari. Sotong katak masak merah. 1 cm halia diketuk.

Masukkan sos tiramsos cili dan sos tomato. Sila cuba resepi sotong bakar ala ibu bekerjaya. 2- Untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecilBila dah pecah minyak dan garingmasukkan gula perang untuk cantikkan warna sambal sehingga menjadi merah tua dan kurangkan minyak dengan sendukkan keluar.

Kemudian tarik keluar saja tulang tersebut. Lebih menyelerakan lagi apabila ia dimakan dengan nasi putih atau nasi lemak ketika berbuka mahupun bersahur. Sotong arus ni juga lebih lembut dari sotong biasa.

Jadi akak buat masak merah. Cili Kering Direbus - 9 tangkai Bawang Besar - 1 labu Bawang Putih - 3 ulas Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. 3 ulas bawang putih 1 inci halia cm.

Ad Browse TUMIs collection of must-have luggage backpacks and accessories. Sotong katak masak merah Akak PhoP Ae_Jaa Terengganu. SOTONG CELUP TEPUNG DENGAN OAT.

Sila rakan rakan menyediakan 15 ramuan yang diperlukan untuk membuat Resipi Sotong masak kicap pedas di bawah. Sotong ini mempunyai bentuk badan yang agak pendek dan lebar. People are now accustomed to using the internet in gadgets to view.

Cara menyiang sotong katak. Sotong Katak Masak Kari. Sotong katak ni lagi murah harganya dari sotong biasa mungkin kerena isinya yg agak liat so tak berapa di gemari saya ok sjaa dengan apa jenis sotong asal boleh dimasak dan sedap utk di makan _ Isnin pertama cuti sekolah syukur alhamdulillah.

Resipi yang paling disukai ialah masak kicap pedas. Kulit sotong tu agak liat sikit jadi korang kenalah berhati hati sikit takut pisau melukakan tangan. 2 inci halia dihiris.

Sumbatkan telur yang dimasak sekejap tadi ke dalam sotong. Sotong katak tulangnya tebal dan keras. 2 biji bawang merah saiz sederhana dimayang.

Sotong katak ni memang banyak dijual kat sabah. Bahan-bahan untuk resepi sotong masak hitam. ½ labu bawang besar atau holland.

Get bite sized recipes stories and favorite malaysian childhood food memories delivered right to your inbox Resepi Sambal Sotong Katak Tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing. Cherry terpaksa cuci banyak kali then rendam dengan air asam beberapa jam sebelum masak. - sotong direbus - cili kering direndam dan dimesin - bawang merah bawang putih dan halia dimesin - sedikit air asam jawa - garam dan sedikit gula.

8 -10 ekor sotong yang telah dibersihkanAsingkan kepala dan badanKalau sotong katak dia ada perut yang perlu dibuang. Sotong ni bentuk seakan-akan sotong katak cuma ianya lebih besar dan isi lebih lembut dari sotong katak. Antara yang Cherry borong adalah sotong katak.

1 peket kecil serbuk kari daging bancuh dengan sedikit air panas jadikan seperti pes 15 ekor sotong saiz sederhana buang dakwat hitamnya cuci bersih dan kelar jangan putus 1 cawan air 2 biji kentang potong 4 Garam secukupnya 1 biji tomato Cili merah dan cili hijau sebiji. 2 biji kentang dibelah 4 1. Bilas sampai tak berlendir sgt.

2 batang serai diketuk. Panaskan minyak dan tumis bahan. Jadi akak buat masak merah.

Bahan dikisar atau tumbuk untuk resepi sotong masak. Jangan sampai hancur plak ye. Anda yang tak sempat masak lauk ini itu boleh cuba masak sotong bakar ini.

Bahan-bahan resepi sotong masak hitam ketuk serai ni terpulang pada kuantiti yang mahu digunakan ya. 5 ulas bawang putih dihiris. Sedikit garam gula serbuk perasa.

2 ulas bawang putih diketuk. Boleh ditemui di kawasan pantai pantai berbatu dan sekitar pulau yang mempunyai struktur batu karang. SAMBAL TUMIS KEPALA SOTONG.

Kumpulan gambar kata dan tulisan untuk memotivasi hidup yang susah ini. 2 biji bawang merah.

Sotong Udang Goreng Halia

Dengan menggunakan perkhidmatan kami. 3 sudu besar serbuk rempah kari daging.

Tip Dan Resipi Sotong Goreng Kunyit Tanpa Minyak Cooking Food Fish Sauce

12 inci halia Bahan hiasan nasi goreng.

Sotong udang goreng halia. Tumis bawang merah bawang putih dan halia sehingga naik bau. Salam semua ada yang heran kenapa lah che mat ni kerap sangat masak sotong dalam tin kejap sambal tumis sotong tin kang sotong tin masak kicap yang ni pulak sotong tin tumis halia. Terung goreng bercili August 33 sotong masak halia.

1 tin besar sotong dalam tin mat guna jenama REX 1 inci halia hiris nipis. Goreng udang dgn minyak panas jgn lama2 goreng hingga udang bertukar warna jekemudian angkat dan ketepikan. Masukkan udang gorengkan hingga agak garing.

Sebesar penumbuk bunga kobis potong sekuntum2. Resepi sotong masak halia. 2 sudu besar udang kering Rendam sebentar toskan dan cincang 1 sudu besar serbuk kari ikan 3 pelepah daun kari 1 sudu teh kicap cair 1 sudu besar sos tiram saya tambah 2-3 sudu besar air.

2 tangkai daun kari. Nasi Goreng Daging Lada Hitam. Lawankan dengan telur goreng dadar sahaja.

7Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup. Telur Sotong Goreng Kunyit Bahan-Bahan Telur sotong Serbuk Kunyit Cili hidup- hiris nipis Bawang besar - hiris nipis 1 cm halia - hiris Minyak Sedikit air. Nasi Goreng Ayam merah.

Udang dibersihkan serai diketuk inci halia dihiris halus bawang putih dicincang kasar minyak masak sudu kecil serbuk kunyit sudu besar garam kasar tangkai cili kering dipotong serong Dapur Yusfarisyia Udang Goreng Tepung. Udang masak lemak bersama kacang dan belimbing buluh. Kisar halia bawang besar dan bawang putih dan tumis bahan kisar bersama cili kisar.

Angkat dan letakkan ke dalam pinggan Bahan-bahan 3 inci halia muda - mayang halus 1 labu bawang besar - mayang halus 5 keping cendawan hitam - rendam dan potong. 1 biji cili hijau hiris. 500 gram sotong 1 ulas bawang bawang putih hiristumbuk halus 3 ulas bawang merah hiristumbuk halus 1 cm halia hiris halus 1 cm.

Sebenarnya che mat alah makan sotong segar kalau makan nanti gatal jadi macam seram nak makan tapi bila makan sotong dalam tin alhamdulillah ok pulak tak gatal menten aje. Masukkan cili merah dan cili hijau. 500g sotong- bersihkan buang kulit hitam bahagian luar potong bulat cuci dan.

Kerabu Maggi. Nasi Goreng Pakapaw daging. 1 biji cili merah hiris.

Norzi Beautilicious House Norzi Foodilicious House Bahan-bahan Sotong dibersihkan hiris dan rebus sekejap dan toskan 1 biji bawang besar-dihiris kasar 3 biji bawang kecil-dihiris 1 biji bawang putih -dihiris 1 inchi halia-dihiris 2-3 biji cili norzi takda gantikan dengan cili boh sekit air asam utk kuah sedikit. Lihat juga resipi-resipi untuk Udang goreng berlada. 20 tangkai cili kering - yang telah di rebus - toskan.

Sedikit serbuk lada hitam. Masukkan sotong dan biarkan sehingga masak. 2 ulas bawang putih.

Gula 3 biji cili padi - potong. Gaul sotong dengan garam dan kunyit hingga mesra. Azie Kitchen Bahan bahan.

1 biji bawang besar. Udang Goreng Cili Bertelur. Sedap dijadikan snek anda harus mencuba resepi ini.

Admin tampilkan 100 koleksi gambar yang relevan dengan Resepi sotong masak halia termasuk informasi dan sumber gambar gambar foto wallpaper dan lain sebagainya. Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyakPecahkan sebiji telur dan. Tumbuk bahan yang bertanda tumiskan bahan tersebut bersama halia hingga kekuningan.

Resep Masakan Khas Galeri Masakan Jika anda lagi cari infomasi gambar yang barkaitan dengan keyword Resepi sotong masak halia kamu telah datang berkunjung situs yang benar. Resepi Sotong Goreng Seleri No comments. 3 ulas bawang putih.

3-4 ekor ketamudang - potong 2 kalau ketam. Tumis sehingga telur sotong masak. Nasi goreng ayam masak kicap.

Berikut adalah bahan yang diperlukan. 1 labu bawang besar - dihiris bulat. Posted by joenna Bahan-bahan.

Garam gula secukup rasa. Nasi Goreng Daging Masak Kicap. 1 inci kulit kayu manis.

Rasa garam dan perasa secukup rasa. Nasi Goreng Seafood Masak Kicap. 1 sudu teh lada hitam.

Satu lagi resepi popular yang menjadi kegemaran ramai. Bawang goreng Hirisan daun bawang Cara buat nasi goreng cina adalah seperti dibawah. Sotong goreng tepung amat popular terutama di Trengganu atau Kelantan.

Posted by Unknown at 1927. Nasi Goreng Ayam Lada Hitam. Macaroni Goreng Udang-Sotong Bahan-bahan 250 gm Macaroni 200 gm udang basah 1 ekor sotong sederhana dipotong 200 gm isi ayam dipotong dadu 5 batang cili kering dikisar 5 biji cili padi dikisar hendak lebih pedas boleh tambah 1 ulas bawang besar dikisar 2 ulas bawang putih dikisar 5 mm halia dikisar 25 gm ikan bilis - dikisar ½ lada benggala merah kuning dan hijau.

Masakan goreng-goreng lauk-pauk menjadi pilihan pengguna setiap hari sama ada menjamu di restoran berhampran atapun bungkus makan di rumah se-isi keluarga. Masukkan udang goreng gaul rata Kredit Resepi. 2 labu bawang besar.

Goreng sebentar sahaja dalam. 5 ekor sotong - dibelah 2 dibersihkan dikelar 1 batang lobak merah - dipotong nipis 1 biji lada benggala hijau - didadu 1 kelopak seleri - dipotong nipis 1 labu bawang besar - dikisar 2 ulas bawang putih - dikisar 1 sudu besar tepung jagung 2 sudu besar sos tiram 14 cawan air 3 sudu besar minyak masak Garam dan. SATAR IKAN ORIGINAL TERENGGANU.

Nasi Goreng Cili Padi. Masakan cina -tauhu jepun berkuah. Masukkan air kacau dan biarkan sehingga mendidih.

500gm Sotong - boleh gantikan dengan udang. 3 biji bawang putih diketuk. Masukkan 6 sudu besar minyak masak dan goreng sotong yang di perap dengan tepung jagung.

Jadi che mat pun guna. SOTONG UDANG GORENG KUNYIT Bahan-bahan. 5 sudu besar cili kisar.

Nasi Goreng Sotong masak pedas. Sup tauhu puteh. Beberapa ekor udang-kupas kulitnya.

1 biji telur - pukul sedikit Cara cara. Nasi Goreng Sotong Masak Kicap. 15 resipi yang mudah dan sedap untuk sotong paprik daripada komuniti memasak terbesar di dunia.

Bawal Goreng Halia Ala Thai Bahan-bahan 1 ekor ikan bawal 1 sudu kecil garam 12 sudu kecil serbuk lada sulah Minyak untuk mengoreng Ikan dicuci bersih kelar sedikit dan gaul bersama garam dan serbuk lada sulah. Nak nasi goreng yang sedap gunakan nasi yang semalaman atau masukkan dalam peti sejuk seketikaNasi goreng cina ni warnanya tak terlalu terang sebab tak guna cili kisarTapi rasa best. Uncooked spiced chili fish meat wrapped in banana.

½ cawan cawan. Lihat juga resipi-resipi untuk Sotong Paprik. SOTONG MASAK HALIA Oleh.

Masakan ikan siakap talapia nasi mee goreng hidangan masakan ayamdaging ulam-ulaman masakan sayur-sayuran melengkapkan hidangan meja makan untuk se-isi keluarga. Tumis bwg merah bwg putih dan daun kari Masukkan bahan sos dan garam gaul rata. Sebelum angkat masukkan bahan yang dipotong.

1 biji bawang besar hiris kasar. 2 biji tomato masak - dicincang. 9 ekor udangsotong saiz sederhana 4 ekor sotong dipotong 4 bahagian ikut saiz ½ inci halia dimayang halus 1 biji bawang putih dimayang halus 1 biji bawang besar dipotong bulat-bulat ½ batang cili merah dipotong serong 4 batang kacang panjang dipotong serong kunyit serbuk.

Hirisan daun bawang untuk hiasan. Nasi Goreng Udang Masak Kicap. Cara-cara 1- Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit 2- Panaskan minyak.

Tumis bawang halia dan cili hingga layu 3- Masukkan telur sotong.

Sotong Masak Halia Madu

Resepi Sotong Masak Kicap Pedas Menyelerakan Sangat. Udang masak lemak bersama kacang dan belimbing buluh.

Rasia Resepi Sotong Masak Halia Ketuk Ketuk Sumber Terkini

3 biji bawang putih diketuk.

Sotong masak halia madu. 300 gm Sotong basah diambil badan sahaja Dipotong empat segi panjang dan kelar-kelar 8 Biji Cili kering dibasuh dan digunting serong. Press alt to open this menu. Resepi Sotong Goreng Kunyit Cara Saya Youtube.

Pagi-pagi pegi kedai kedai tutup. Orang cina suka sangat lah bawang putih. 500 gram sotong 1 ulas bawang bawang putih hiristumbuk halus 3 ulas bawang merah hiristumbuk halus 1 cm halia hiris halus 1 cm.

SOTONG MASAK HALIA Oleh. 2 biji tomato masak - dicincang. En suami tak makan sotong.

Sotong Sambal Tumis Halia Jamu Selera Mstar. Resipi sedap dan mudah untuk Sandwich Telur Hancur. 500gm Sotong - boleh gantikan dengan udang.

Campurkan bahan kisar kicap cair kicap pekat sos tiram dan madu bersama ayam 3. Ada orang menggunakan air asam jawa. Resipi amat2 mudah budak sekolah rendah pun boleh buat.

Maka Assalamualaikum mak pinjam telur boleh. Kemudian masukkan ke dalam belas sotong dan kepalanya tambah serbuk kunyit tepung jagung dan garam. 1 Sb madu asli.

Ianya seakan2 sotong masak kicap. Sotong Masak Halia Bahan-bahan. Gaul rata dan masak sekejap.

Rupanya agak luar biasa disebabkan warnanya yang hitam tetapi ia sangat lazat dan mudah untuk disediakan. Tumis bawang putih dan halia hingga harum masukkan sotong dan gaul rata. Resepi Sotong Masak Madu Thai Style.

Sorry guys Ada sedikit typo di sana yaSEKEJAL - SEKEJAPTq for watching Jangan lupaSHARE LIKE SUBSCRIBE. 1 keping tauhu basah dilenyek sedikit udang basah dicincang - optional. Garam gula secukup rasa.

- halia 1 inch dikisar - kicap cair 1 sudu besar - kicap pekat 1 sudu besar - sos tiram 1 sudu besar - madu 1 sudu besar - minyak untuk menggoreng. 2 Biji Bawang merah dicincang halus. 12 labu bawang besar dihiris dadu - optional.

Alas daun pisang dalam kuali. Biarkan sampai bahan pada ayam kering dan ayam masak 7. Cppassport Lauk ni akak sorang je makan ni.

1 labu bawang besar - dihiris bulat. Beberapa sudu Sos tiram dan sos asam boi. Sotong masak halia mudah.

20 tangkai cili kering - yang telah di rebus - toskan. Pegi kedai lain telur habis. Norzi Beautilicious House Norzi Foodilicious House Bahan-bahan Sotong dibersihkan hiris dan rebus sekejap dan toskan 1 biji bawang besar-dihiris kasar 3 biji bawang kecil-dihiris 1 biji bawang putih -dihiris 1 inchi halia-dihiris 2-3 biji cili norzi takda gantikan dengan cili boh sekit air asam utk kuah sedikit sos tiram sedikit garam sedikit daun kuchai.

Telur kat rumah tinggal sebiji je. Lumurkan ke ayam 3. 1 biji bawang besar hiris kasar.

Ada ketika saya juga memasukkan sos cili. Buat lauk ni sedap sebab rasa bawang putih dan halia tu. Kemudian tutup kuali 6.

Gaul rata perap ayam dalam peti ais selama 2 jam. Sebut sahaja mengenai restoran Mamak pasti terbayang-bayang keenakan aneka lauk pauknya. Jangan lah rigid sangat bila memasak.

Tapi akak pun modified. 1 inci kulit kayu manis. Zulhilmiemathassan sotongmasakhalia resepisotong sedap malaysia makanassamualaikum hye semuaangkat tangan sape sotongemy nak share resepi sotong mas.

Letak ayam atas daun pisang dan tutup daun pisang atasnya. Beberapa sudu minyak untuk menumis. Cukup sekadar masakan yang mudah tapi istimewa hidangan air tangan sendiri dan dipadankan pula dengan nasi yang panas.

SOTONG MASAK ALA MAMAK. 3 sudu besar serbuk. Kukus ayam hingga hampir masak.

Jadi akak betul-betul masak ikut citarasa sendiri. Menarik 15 Resipi Yang Berasaskan Sotong Wajib Dicuba Sepanjang Pkp Ini Pa Ma. Masukkan juga sos tiram kicap.

Masakan cina -tauhu jepun berkuah. Selain lauk ayam masakan seperti telur ikan dan sotong semestinya buat kita kecur liur. Sotong Goreng Halia Campur Madu Sedapnya Tak Terkata Koleksi Resepi Mudah.

Resepi Sotong Masak Halia Sedap Dan Mudah Aneka Resepi Timur Dan Barat. 500 gram sotong 1 ulas bawang bawang putih hiristumbuk halus 3 ulas bawang merah hiristumbuk halus 1 cm halia hiris halus 1 cm kunyit hidup tumbuk halus boleh juga guna 1 sudu teh serbuk kunyit ½ sudu teh jintan putih 1 tangkai cili merah - hiris 1 tangkai cili hijau - hiris 1 tangkai daun supbawang - hiris kasar ½ cawan air Garam. Sotong Masala Ayam Madu.

1 inci halia - ditumbuk Sedikit lada hitam - ditumbuk 2 batang serai - dititik 6 ulas bawang merah - ditumbuk Sedikit jus lemon Garam Air Kicap Carrot - dihiris Tomato - dibelah 4 Caranya. 3 Ulas Bawang putih dicincang halus. 2 ulas bawang putih.

Rebuskan ayam sehingga separuh masak. Masukkan carrot dan tomato. 2 labu bawang besar.

BAHAN-BAHANNYA - 1 tin besar sotong dalam tin mat guna jenama REX 1 inci halia hiris nipis. Gaul rata2 dan ketepikan sebentarPanaskan minyak dalam kuali anggaran 2 camca besar. Sedap dicampur dengan kacang panjang kacang buncis atau bunga kobis macam mat buat tu.

Sedikit Madu garam dan ajinomoto. Cara Masak bakar ayam madu sedap. Bahan-bahan tumisan dalam resepi sotong masak hitam ini dikisar untuk mendapatkan kuah.

Tapi masih ragu2 nak teruskan. Perap ayam dengan bahan tumbuk serai lemon kicap dan garam. Resepi ini berasaskan resepi dari ibu mentua saya dan memang menjadi kegemaran keluarga kami.

8 ekor sotong sederhana saiznya dibersihkan 2-3 biji telur. Bonustelurrebus goldenapron Alkisahnya si telur. 2 tangkai daun kari.

Kali ini Che Nom nak kongsikan resepi masakan ayam yang mudah dan sangat sedap iaitu Resepi Ayam Masak Halia. 1 sudu teh lada hitam. Resipi sedap dan mudah untuk Sotong masak halia.

Tambah bawang besar cili merah dan cili hijau. Sections of this page. Posted by joenna Bahan-bahan.

Tumbuk bawang putih halia 2. Angkat dan gaul. 2 Menu Popular Kedai Mamak Boleh Cuba Masak Sendiri.

Terung goreng bercili August 33 sotong masak halia. Guna kreativiti dan gerak hati sahaja. Ada juga yang memasukkan sedikit sos cili untuk menjadikan sambal cantik berkilat.

Sotong masak hitam ialah satu masakan istimewa dari negeri Johor yang kurang dikenali ramai. Sotong masak halia mudah. Tapi saya lebih suka cara dulu dulu yang hanya menggunakan bahan seperti yang saya gunakan di bawah ini.

Kadang kala kita tak perlu bersusah payah untuk masak sesuatu yang terlalu complicated untuk dihidangkan kepada keluarga.